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DICA DA NUTRI: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO VERÃO

Com a chegada do #verão, a busca pela beleza e pelo corpo perfeito lotam as academias e as clínicas de estéticas. Porém, para se preparar adequadamente, o fundamental mesmo é o cuidado com a alimentação. Alimentos nutritivos e refrescantes são necessários para enfrentar os dias de calor e ter mais disposição. Por isso, seguem algumas #dicas para começar bem a estação mais esperada do ano: – Mantenha o corpo bem hidratado: ingerir bastante líquido, como água, água de coco e chás para compensar as perdas de água e sais minerais decorrentes da transpiração; – Beba água! Ela é responsável por diversas funções que o organismo realiza, portanto, se o corpo ficar desidratado, nada funcionará direito internamente, o que… Continuar lendo

REceitinha: Crispbread Proteico

Crocantes, levinhos, proteicos e ricos em fibras, os Crispbreads são crackers perfeitos pra um lanche saudável, puros ou acompanhados de algum patê! Essa receita maravilhosa, que utiliza a Veggie Protein e o MCT Oil em seus ingredientes, é um oferecimento da Essential Nutrition. Ingredientes: ½ xíc. de grão de bico, cozido 3 sachês de MCT Lift Essential ½ xíc. de gergelim branco, torrado 1 dose de Veggie Protein, sabor neutro, Essential 3 c. sopa de chia 3 c.sopa de linhaça dourada 1/3 xíc. de água 1 c. café de cúrcuma em pó 1.c. café rasa de sal Manteiga Ghee ou óleo de coco para untar Opcionais: gergelim preto, ervas aromáticas, sementes e grãos Modo de… Continuar lendo

Tendência de Mercado: a promissora Alimentação Saudável

O segmento que continua se destacando no mercado nacional (e internacional), é o de Alimentação Saudável. Mesmo em meio à crise, ele continua crescendo sem qualquer abalo. No Brasil, é um dos mercados mais promissores. Segundo o estudo Alimentação Saudável – Tendências 2016, realizado pela Mintel, fornecedora global de pesquisa de mercado, 76% dos brasileiros afirmam que buscam ter uma alimentação saudável. Um dos principais relatórios sobre tendências de consumo no mundo, o “Top 10 Consumer Trends for 2017”, da Euromonitor, afirma que 79% das pessoas substituem produtos da alimentação convencional por opções mais saudáveis. Ainda segundo a Euromonitor, o Brasil é o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis do mundo. Mercado este,… Continuar lendo

GRANEL: VEGETAIS DESIDRATADOS

É muito comum encontrar pessoas que não gostam de comer saladas e legumes. Algumas pela consistência, outras pelo sabor e muitas vezes por preconceito. Esse mix de vegetais desidratados veio para conquistar o paladar de todos e é uma excelente opção para introdução de legumes na rotina alimentar. A aparência e crocância (semelhante a salgadinhos tipos “chips”) os tornam uma opção prática e bem aceita por crianças (não só crianças, mas essas especialmente tem mais aversão à legumes). Dentre os benefícios dos vegetais desidratados estão a versatilidade, facilidade de transporte e armazenamento (não precisam de refrigeração); alto poder de concentração de nutrientes; manutenção da fibra alimentar auxiliando na saúde intestinal. Excelente pedida para lanchinhos, acompanhamentos… Continuar lendo

BENEFÍCIOS À SAÚDE: MORINGA

No universo dos chamados “superalimentos”, a Moringa tem ganhado destaque por ser considerado um desses milagres da natureza e uma grande esperança para o combate da fome no mundo. Rica em vitaminas e sais minerais, ela tem mais vitamina A que cenoura, mais vitamina C que laranja, mais cálcio que o leite, mais potássio que a banana, mais ferro que o espinafre. Enfim, um alimento que supre necessidades básicas, fornece energia e mantém o corpo nutrido. Segundo a ayurveda, a planta auxilia no tratamento e prevenção de 300 doenças. Estudos demonstraram que infusões de água quente deste superalimento têm atividades antiespasmódica, anti-inflamatória e diurética. A planta ainda é apontada como anti-inflamatória, antiepiléptica, antiúlcera, anti-hipertensiva, antitumoral,… Continuar lendo

DICA da Nutri: Dieta

Você passa o final de semana ou feriado lotado de eventos e junto deles sempre vem a comilança e bebedeira? Quando isso acontece, nossos órgãos ficam sobrecarregados, sentimo-nos “inchados” e aí surge o remorso, a culpa por ter comido. Fique tranquilo. É normal sentir-se mais “inchado” ao consumir uma quantidade maior de carboidratos ou bebida e se o peso na balança aumentar do dia para noite, não se preocupe, pois ao voltar a sua rotina esse excesso logo será eliminado. Confira nossas dicas dicas para auxiliar na recuperação e voltar aos trilhos da dieta: 1- Comece “limpando” seu organismo. Isso significa retirar alimentos que estão sobrecarregando-o, principalmente industrializados, cheios de toxinas, como carne vermelha, açúcar, lacticínios,… Continuar lendo

RECEITINHA: Picolé De Framboesa, sem lactose!

Dias quentes, férias se aproximando, e tudo que você consegue pensar é num picolé geladinho na beira da praia! Confira essa Receitinha super fácil, saudável e deliciosa do Picolé De Framboesa, sem lactose! Ingredientes: 1 banana madura 1/2 xícara de framboesas 120ml de leite de coco culinário 1 colher (sopa) calda de agave Para toppings: chocolate amargo em barra, pistache triturado, coco ralado Modo de Preparo: bata a banana, framboesas, leite de coco e calda de agave no liquidificador até consistência cremosa e homogênea. Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Para remover da forma, molhe com água corrente por fora até soltar. Agora é só decorar com os… Continuar lendo

GRANEL: Semente De Abóbora

Muitas vezes jogadas no lixo, as Sementes De Abóbora são cheias de nutrientes. Comece a aproveitá-las e veja alguns dos diversos benefícios que você pode ter ao consumi-las: Fonte de ômega9, que auxilia na prevenção e controle de doenças cardiovasculares. Fonte de Potássio, mineral que auxilia no controle da pressão arterial. Estão entre os alimentos com maior teor de fibras, auxiliando na prevenção e tratamento da constipação intestinal. São fontes de triptofano, aminoácido precursor da serotonina – hormônio relacionado ao bem estar. Seu consumo está relacionado com a melhora do humor e depressão. É alcalina e equilibra a bastante comum alimentação ácida (com abuso de industrializados). Este equilíbrio é fundamental para uma boa saúde do nosso corpo. Sugestões de inclusão na sua alimentação: Polvilhar na salada Ótima… Continuar lendo

Antes de investir, fique de olho nas tendências para 2018

O ano está acabando e muita gente já começa a fazer planos para 2018. Se a intenção é investir em franquia, fique atento às tendências do setor. Alguns especialistas acreditam que 2018 deve marcar uma retomada na economia brasileira, conferindo motivação para quem sonha em empreender. “É importante identificar as franquias que entendem o seu consumidor, que sabem se comunicar com ele de forma multicanal e identificam suas necessidades para entregar muito mais que soluções: propósito. As redes que sabem se relacionar com o público e também seus franqueados, são as que estarão na liderança do mercado.”, pontua Renato Muniz, diretor da rede DNA Empório. Segundo o executivo, o modelo tradicional de franchising, vertical e… Continuar lendo

Os benéficos da cúrcuma

Muito utilizada na Índia há milhares de anos, como tempero e erva medicinal, a cúrcuma é possivelmente uma das substância mais benéficas para a saúde humana. Ganha este título por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidante, vindas da curcumina – o principal ingrediente ativo da cúrcuma. Processos inflamatórios são importantes para auxiliar na manutenção do equilíbrio do corpo humano. Eles ajudam o corpo a combater invasores e desempenham um papel no reparo dos danos. Mas, quando uma inflamação se torna crônica, dissemina-se de modo inapropriado pelos tecidos do corpo, levando à grande parte das doenças mais comuns no ocidente, como cardiopatias, câncer, síndrome metabólica, mal de Alzheimer e várias doenças degenerativas. Incluir elementos anti-inflamatórios na sua rotina irá auxiliar… Continuar lendo